רחוב ההליכה של פאי · אנחנו ב-35/1, באמצע
רחוב ההליכה של פאי, מאמצע הרחוב
כל ערב רחוב צ'איסונגקראם נסגר לתנועה והופך לרחוב ההליכה של פאי: דוכנים, עשן פחמים, נגני רחוב, וכל העיירה יוצאת לטייל. Vermut Café נמצא ב-35/1, בקטע המרכזי — זה השוק כפי שאנחנו רואים אותו מהשולחנות הקדמיים, כל ערב בשנה.
שעות פתיחה והעומס שעה-שעה
השוק פועל כל ערב, כל השנה. הדוכנים מתארגנים סביב 17:00 ורובם מוכרים מ-18:00; הרחוב הכי עמוס בין 19:00 ל-21:30 ונרגע בין 22:30 ל-23:00. בואו ב-18:00 לצילומים ושקט, 19:00–20:30 לסיבוב האוכל המלא, אחרי 20:30 למוזיקה ולדוחק — אז הדוכנים הפופולריים מתחילים לכתוב "נגמר".
מה לאכול, וכמה זה עולה
קודם צפון תאילנד: קאו סוי (אטריות בקארי קוקוס) וסאי אואה (נקניקיית עשבי תיבול מהגחלים). אחר כך שיפודים, ספרינג רולס טריים, פאד תאי שמוכן מולכם, רוטי בננה עם חלב מרוכז, אורז דביק עם מנגו, גלידת קוקוס בקליפה ושייקים טריים. רוב המנות 40–80 באט, שיפודים 20–50, שייקים 30–40. מזומן בלבד, שטרות קטנים, וכמעט אין שולחנות — אוכלים תוך כדי הליכה.
תביאו את האוכל מהדוכנים לשולחן שלנו
הכלל ב-Vermut Café: קנו מה שבא לכם מהדוכנים בחוץ, שבו בשולחנות הרחוב או למעלה במרפסת, ואנחנו מביאים צלחות ומים — משקה אחד לאדם. כ-60 יינות בכוס (120 מ"ל, עד הקו), כ-50 קוקטיילים, בירה, מוקטיילים וקפה. טרקלין ממוזג למעלה ללילות חמים וגשומים.
איזה ערב, איזו עונה
שבת היא הערב העמוס ביותר; שלישי או רביעי הרגועים ביותר. בעונה הגבוהה, נובמבר עד פברואר, השוק הכי גדול והערבים קרירים. בעונה הירוקה הוא מתקצר בלילות גשומים אבל לא נעצר אף פעם — הדוכנים מתחת לגגונים ממשיכים לבשל.
חניה, איפה זה מתחיל, וההליכה הביתה
הרחוב יורד לאורך צ'איסונגקראם עד מגדל השעון, שתי דקות הליכה מתחנת האוטובוסים. חניית קטנועים ליד המרכז מתמלאת מהר בסופי שבוע; השאירו את הקטנוע שניים-שלושה רחובות אחורה והיכנסו ברגל. אם אתם ישנים ב-The Arch Casa (שלוש דקות הליכה) לא תצטרכו קטנוע בכלל — השכנים שלנו ב-BestHotelPai מציגים אותו עם עוד חמישה מקומות לינה בעיירה.
רחוב ההליכה של פאי — שאלות
באיזו שעה נפתח רחוב ההליכה של פאי?
הדוכנים מתחילים סביב 17:00–18:00 כל ערב ופועלים עד בערך 22:30–23:00. הכי עמוס 19:00–21:30.
רחוב ההליכה של פאי פועל כל יום?
כן — כל ערב, כל השנה, כולל בעונת הגשמים (קטן יותר בלילות גשומים).
כמה עולה אוכל ברחוב ההליכה של פאי?
רוב המנות 40–80 באט, שיפודים 20–50, שייקים 30–40. מזומן בלבד; הביאו שטרות קטנים.
אפשר להביא אוכל רחוב ל-Vermut Café?
כן. קנו מהדוכנים, שבו בשולחנות שלנו, משקה אחד לאדם — אנחנו מביאים צלחות ומים.
איפה Vermut Café ברחוב ההליכה?
35/1 Walking Street, Wiang Tai, Pai, Mae Hong Son 58130 — בקטע המרכזי של השוק, ה-V האדומה המוארת מעל הדלת.
איפה לישון כדי ללכת לשוק ברגל?
The Arch Casa במרחק שלוש דקות הליכה מהשוק; ב-BestHotelPai תמצאו אותו ועוד חמישה מקומות לינה בעיירה.
איך מגיעים
Vermut Café Wine & Cocktail
35/1 Walking Street, Wiang Tai, Pai, Mae Hong Son 58130
להתקשר 097 153 6565 ·