ถนนคนเดินปาย · เราอยู่ 35/1 กลางถนน
ถนนคนเดินปาย มองจากกลางถนน
ทุกเย็นถนนชัยสงครามปิดไม่ให้รถเข้าแล้วกลายเป็นถนนคนเดินปาย: แผงลอย ควันเตาถ่าน นักดนตรีข้างทาง และคนทั้งเมืองออกมาเดินเล่น Vermut Café อยู่เลขที่ 35/1 ช่วงกลางถนน นี่คือตลาดในแบบที่เราเห็นจากโต๊ะหน้าร้านทุกคืนตลอดปี



เปิดกี่โมง และคนเยอะช่วงไหน
ตลาดเปิดทุกเย็นทั้งปี แผงเริ่มจัดของราว 5 โมงเย็น ส่วนใหญ่เริ่มขายจริง 6 โมง คนเยอะสุด 1 ทุ่มถึง 3 ทุ่มครึ่ง และซาลงราว 4 ทุ่มครึ่งถึง 5 ทุ่ม มา 6 โมงถ้าอยากถ่ายรูปและเดินสบาย 1 ทุ่มถึง 2 ทุ่มครึ่งสำหรับเดินกินให้ครบ หลัง 2 ทุ่มครึ่งมีดนตรีและคนแน่น แผงฮิตเริ่มเขียนป้ายหมด
กินอะไรดี ราคาเท่าไหร่
อาหารเหนือก่อน: ข้าวซอยกับไส้อั่วย่างถ่าน แล้วค่อยของเสียบไม้ ปอเปี๊ยะสด ผัดไทยผัดสดหน้าแผง โรตีกล้วยราดนมข้น ข้าวเหนียวมะม่วง ไอศกรีมกะทิในกะลา และน้ำปั่นสั่งปั่น ส่วนใหญ่จานละ 40–80 บาท เสียบไม้ 20–50 น้ำปั่น 30–40 รับเงินสดอย่างเดียว เตรียมแบงก์ย่อย และแทบไม่มีโต๊ะ กินไปเดินไป
เอาของกินจากแผงเข้ามานั่งที่โต๊ะเราได้
กฎของ Vermut Café: ซื้ออะไรก็ได้จากแผงข้างนอก มานั่งโต๊ะริมถนนหรือระเบียงชั้นบน เราเอาจานกับน้ำมาให้ สั่งเครื่องดื่มคนละ 1 แก้ว ไวน์ประมาณ 60 ตัวเป็นแก้ว (120 มล. รินถึงเส้น) ค็อกเทลประมาณ 50 ตัว เบียร์ มอคเทล กาแฟ ชั้นบนมีแอร์สำหรับคืนร้อนและคืนฝนตก
วันไหน ฤดูไหน
เสาร์คนเยอะสุด อังคาร-พุธเดินสบายสุด หน้าหนาวพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ตลาดใหญ่สุดและอากาศเย็น หน้าฝนแผงลดลงในคืนที่ฝนหนัก แต่ไม่เคยหยุด แผงใต้กันสาดตึกแถวยังทำอาหารต่อ
ที่จอดรถ จุดเริ่ม และเดินกลับที่พัก
ถนนคนเดินทอดตามถนนชัยสงครามไปจนถึงหอนาฬิกา เดินจากสถานีขนส่ง 2 นาที ที่จอดมอเตอร์ไซค์ใกล้ตลาดเต็มเร็วช่วงเสาร์-อาทิตย์ จอดห่างสักสองซอยแล้วเดินเข้ามา ถ้าพักที่ The Arch Casa (เดิน 3 นาที) ไม่ต้องใช้มอเตอร์ไซค์เลย เพื่อนบ้านเราที่ BestHotelPai รวมที่พักนี้กับอีก 5 แห่งในเมืองไว้
ถนนคนเดินปาย — คำถามที่พบบ่อย
ถนนคนเดินปายเปิดกี่โมง
แผงเริ่มราว 5–6 โมงเย็นทุกวัน เปิดถึงประมาณ 4 ทุ่มครึ่ง–5 ทุ่ม คนเยอะสุด 1 ทุ่ม–3 ทุ่มครึ่ง
ถนนคนเดินปายเปิดทุกวันไหม
เปิดทุกเย็นทั้งปี รวมหน้าฝน (คืนฝนตกแผงน้อยลง)
ของกินถนนคนเดินปายราคาเท่าไหร่
ส่วนใหญ่จานละ 40–80 บาท เสียบไม้ 20–50 น้ำปั่น 30–40 รับเงินสดอย่างเดียว เตรียมแบงก์ย่อย
เอาสตรีทฟู้ดเข้ามากินใน Vermut Café ได้ไหม
ได้ ซื้อจากแผง มานั่งโต๊ะเรา สั่งเครื่องดื่มคนละ 1 แก้ว เราเอาจานกับน้ำมาให้
Vermut Café อยู่ตรงไหนของถนนคนเดิน
35/1 ถนนคนเดิน ต.เวียงใต้ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน 58130 ช่วงกลางตลาด สังเกตป้ายตัว V สีแดงเหนือประตู
พักที่ไหนให้เดินไปตลาดได้
The Arch Casa เดิน 3 นาทีถึงตลาด ดูที่ BestHotelPai พร้อมที่พักอีก 5 แห่งในเมือง
ที่ตั้งร้าน
Vermut Café Wine & Cocktail
35/1 ถนนคนเดิน ต.เวียงใต้ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน 58130
โทร 097 153 6565 ·