Porta il tuo cibo · 35/1 Pai Walking Street
Hai comprato la cena sulla walking street? Portala dentro. I piatti li portiamo noi.
È la regola della casa che piace di più: compra quello che vuoi dalle bancarelle fuori — o porta una scatola da qualsiasi ristorante del paese — siediti al nostro tavolo, e noi portiamo piatti, posate e acqua. Tu ordini da bere; il resto è tuo. Niente diritto di tappo, niente coperto, niente complicazioni. Circa 60 vini al calice, cocktail, birra, mocktail, succhi e caffè per accompagnare.
Come funziona
Entra con il tuo cibo. Di' al bancone in quanti siete. Vi facciamo sedere — tavoli sulla strada, sala climatizzata dentro, o sala e balcone di sopra — e portiamo piatti, posate, tovaglioli e una caraffa d'acqua. Ordinate una bevanda a persona dal menu (alcolica o no). Mangiate. Restate quanto volete.
Cosa puoi portare
Tutto ciò che si mangia: khao soi e spiedini dalle bancarelle, una pizza dall'altro lato della strada, una scatola di riso al mango, una torta di compleanno. Chiediamo solo che sia cibo già comprato — non possiamo cucinarlo o riscaldarlo. La nostra cucina fa piattini da condividere (formaggi, salumi, salsiccia alla griglia, olive, noci) se volete qualcosa con il vino.
L'unica regola: una bevanda a testa
Una bevanda a persona fa girare i tavoli sulla walking street e paga piatti e lavaggio. Non deve essere alcolica: mocktail, succo fresco, caffè o tè valgono tutti. I bambini con i genitori sono benvenuti; un succo è la loro bevanda.
Perché lo facciamo
La Walking Street di Pai è uno dei posti migliori della Thailandia per mangiare a 40–80 baht al piatto, e non ha quasi nessun posto a sedere. Noi abbiamo due piani di tavoli in mezzo. Un calice da 120 ml con un cono di pollo alla griglia è, onestamente, il pasto migliore della città.
Dove dormire perché diventi la tua routine
The Arch Casa è a tre minuti a piedi dalla nostra porta: la serata bancarella-tavolo diventa un'abitudine serale, non un piano. I nostri vicini di BestHotelPai lo elencano con altre cinque strutture in paese, prenotabili direttamente con i proprietari.
Portare il proprio cibo — domande
Posso portare il mio cibo al Vermut Café?
Sì, dalle bancarelle o da qualsiasi ristorante. Portiamo piatti, posate e acqua. Una bevanda a persona.
Devo ordinare alcolici?
No. Una bevanda a persona: valgono anche mocktail, succo, caffè o tè.
C'è un costo per portare il cibo?
Nessun costo. L'unica condizione è una bevanda a persona.
Potete scaldare o cucinare il mio cibo?
No: forniamo piatti, posate e acqua, ma non possiamo cucinare o riscaldare il cibo che portate.
Servite cibo vostro?
Sì, piattini da condividere: formaggi, salumi, salsiccia alla griglia, olive, noci e qualche piatto caldo.
Dov'è il Vermut Café?
35/1 Walking Street, Wiang Tai, Pai, Mae Hong Son 58130 — in mezzo alla Pai Walking Street, a due minuti a piedi dalla stazione dei bus. Aperto ogni giorno 17:00–00:00.
Dove siamo
Vermut Café Wine & Cocktail
35/1 Walking Street, Wiang Tai, Pai, Mae Hong Son 58130
Chiama 097 153 6565 ·