เอาอาหารเข้ามาได้ · 35/1 ถนนคนเดินปาย
ซื้อของกินจากถนนคนเดินแล้ว? ถือเข้ามาเลย เราเอาจานให้
กฎร้านที่คนชอบที่สุด: ซื้ออะไรก็ได้จากแผงข้างนอก หรือหิ้วกล่องจากร้านไหนก็ได้ในเมือง มานั่งโต๊ะเรา เราเอาจาน ชาม ช้อนส้อม และน้ำมาให้ คุณสั่งเครื่องดื่ม ที่เหลือเป็นของคุณ ไม่มีค่าเปิด ไม่มีเซอร์วิสชาร์จ ไม่ยุ่งยาก มีไวน์ประมาณ 60 ตัวเป็นแก้ว ค็อกเทล เบียร์ มอคเทล น้ำผลไม้ กาแฟ ให้กินคู่กัน



ทำยังไง
เดินเข้ามาพร้อมอาหาร บอกเคาน์เตอร์ว่ามากี่คน เราจัดที่นั่งให้ โต๊ะริมถนน ห้องแอร์ข้างใน หรือเลานจ์กับระเบียงชั้นบน แล้วเอาจาน ชาม ช้อนส้อม กระดาษ และเหยือกน้ำมาให้ สั่งเครื่องดื่มคนละ 1 แก้วจากเมนู (มีหรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้) กิน นั่งนานแค่ไหนก็ได้
เอาอะไรเข้ามาได้บ้าง
ของกินทุกอย่าง: ข้าวซอยกับของเสียบไม้จากแผง พิซซ่าจากร้านฝั่งตรงข้าม กล่องข้าวเหนียวมะม่วง เค้กวันเกิด ขอแค่เป็นอาหารที่ซื้อมาแล้ว เราทำอาหารหรืออุ่นให้ไม่ได้ ครัวเรามีจานเล็กแชร์กัน (ชีส โคลด์คัท ไส้กรอกย่าง มะกอก ถั่ว) ถ้าอยากได้อะไรคู่ไวน์
กติกาเดียว: เครื่องดื่มคนละแก้ว
เครื่องดื่มคนละ 1 แก้วทำให้โต๊ะบนถนนคนเดินหมุนได้และเป็นค่าจานกับค่าล้าง ไม่จำเป็นต้องเป็นแอลกอฮอล์ มอคเทล น้ำผลไม้สด กาแฟ ชา นับหมด เด็กมากับผู้ปกครองได้ น้ำผลไม้คือแก้วของเด็ก
ทำไมเราถึงทำแบบนี้
ถนนคนเดินปายคือที่กินอาหารจานละ 40–80 บาทที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในไทย แต่แทบไม่มีที่นั่ง เรามีโต๊ะสองชั้นอยู่กลางถนน ไวน์แก้ว 120 มล. กับไก่ย่างในกรวยกระดาษ พูดตรงๆ คือมื้อที่ดีที่สุดในเมือง
พักที่ไหนให้เรื่องนี้กลายเป็นกิจวัตร
The Arch Casa เดินจากประตูร้านแค่ 3 นาที ค่ำคืนแบบซื้อจากแผงมานั่งโต๊ะเลยกลายเป็นกิจวัตรทุกคืน ไม่ต้องวางแผน เพื่อนบ้านเราที่ BestHotelPai รวมที่พักนี้กับอีก 5 แห่งในเมืองไว้ จองตรงกับเจ้าของ
เอาอาหารเข้ามา — คำถามที่พบบ่อย
เอาอาหารเข้ามากินใน Vermut Café ได้ไหม
ได้ ทั้งจากแผงถนนคนเดินและร้านไหนก็ได้ เราเอาจาน ชาม ช้อนส้อม น้ำมาให้ สั่งเครื่องดื่มคนละ 1 แก้ว
ต้องสั่งแอลกอฮอล์ไหม
ไม่ต้อง เครื่องดื่มคนละ 1 แก้ว มอคเทล น้ำผลไม้ กาแฟ ชา นับหมด
มีค่าเอาอาหารเข้ามาไหม
ไม่มี เงื่อนไขเดียวคือเครื่องดื่มคนละ 1 แก้ว
อุ่นหรือทำอาหารให้ได้ไหม
ไม่ได้ เรามีจาน ชาม ช้อนส้อม น้ำให้ แต่ทำอาหารหรืออุ่นอาหารที่เอาเข้ามาให้ไม่ได้
ร้านมีอาหารเองไหม
มี จานเล็กแชร์กัน ชีส โคลด์คัท ไส้กรอกย่าง มะกอก ถั่ว และจานร้อนอีกไม่กี่อย่าง
Vermut Café อยู่ตรงไหน
35/1 ถนนคนเดิน ต.เวียงใต้ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน 58130 กลางถนนคนเดินปาย เดินจากสถานีขนส่ง 2 นาที เปิดทุกวัน 17:00–00:00
ที่ตั้งร้าน
Vermut Café Wine & Cocktail
35/1 ถนนคนเดิน ต.เวียงใต้ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน 58130
โทร 097 153 6565 ·